Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de verrine de concombre. C’est un plat frais et léger qui ravira vos invités lors de vos apéros ou d’un repas léger. Facile à préparer, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Why Make This Recipe
Cette verrine de concombre est parfaite pour ajouter de la fraîcheur à votre table. Idéale pour les journées chaudes ou même pour impressionner vos amis, elle est rapide à réaliser et pleine de saveurs. De plus, elle est saine et légère, et tout le monde l’adore.
How to Make Verrine de Concombre
Ingredients :
- 1 Concombre(s)
- 500 g Fromage blanc
- 1 Gousse Ail
- 1 botte(s) Ciboulette
- Quelques feuilles Menthe
- Jus de citron
- Sel, poivre
Directions :
- Lavez soigneusement le concombre, puis épluchez-le en enlevant les pépins. Taillez-le en petits cubes.
- Coupez finement la ciboulette et la menthe. Pelez la gousse d’ail et hachez-la.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la ciboulette et la menthe. Ajoutez l’ail et le jus de citron. Salez puis poivrez. Incorporez le concombre à la préparation.
- Disposez le tout dans des verrines.
How to Serve Verrine de Concombre
Servez vos verrines de concombre bien fraîches en apéritif ou en entrée. Elles sont jolies à présenter et apporteront une touche de couleur à votre table. Vous pouvez aussi les garnir d’un brin de ciboulette pour une belle présentation.
How to Store Verrine de Concombre
Vous pouvez conserver les verrines de concombre au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Assurez-vous de les couvrir pour garder la fraîcheur. Toutefois, il est préférable de les déguster le jour même pour profiter de toute leur saveur.
Tips to Make Verrine de Concombre
- Choisissez un concombre bien frais et croquant pour plus de goût.
- Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de fromage frais à votre préparation.
- N’hésitez pas à ajuster les quantités de sel et de poivre selon vos préférences.
Variation
Vous pouvez également ajouter des dés de tomates ou de la feta pour varier les saveurs de votre verrine. Une autre idée est d’incorporer des olives pour un goût méditerranéen.
FAQs
1. Peut-on préparer ces verrines la veille ?
Oui, vous pouvez les préparer la veille, mais il est préférable de les manger le jour même pour garder la fraîcheur.
2. Quelle autre herbe peut-on utiliser ?
Vous pouvez utiliser du persil ou de l’aneth à la place de la ciboulette et de la menthe selon vos goûts.
3. Puis-je remplacer le fromage blanc ?
Bien sûr ! Vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du fromage frais pour une autre texture et saveur.