La lasagne en poêle est une recette savoureuse et rapide à préparer. C’est un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas délicieux sans passer des heures en cuisine.
Why make this recipe
Cette recette de lasagne en poêle est parfaite pour les soirs de semaine où vous manquez de temps. Elle combine des pâtes, de la viande et du fromage dans un seul plat. C’est également une belle façon d’utiliser les ingrédients que vous avez chez vous.
How to make Skillet Lasagna
Ingrédients :
- 1 livre de pâtes farfalle
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 3 saucisses italiennes douces
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 2 gousses d’ail (hachées)
- Sel et poivre
- 1 boîte de tomates concassées de 14,5 oz
- 2 cuillères à soupe de basilic frais
- 2 cuillères à soupe de persil plat frais
- 1 grande boule de mozzarella fraîche
- 1 tasse de ricotta
- 1/4 de tasse de parmesan
Directions :
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une grande poêle (qui va au four), chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif. Enlevez la peau des saucisses et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 5 minutes.
- Ajoutez le poivron et l’oignon, puis faites cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporez les flocons de piment rouge, l’origan et l’ail. Faites cuire pendant une minute supplémentaire. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Ajoutez les tomates et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez un peu de basilic et de persil, en réservant pour la garniture.
- Incorporez les pâtes farfalle.
- Ajoutez des cuillerées de ricotta.
- Disposez la mozzarella sur le dessus.
- Saupoudrez avec le parmesan.
- Placez la poêle dans un four préchauffé à 400 degrés pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et filant. Garnissez avec le reste de basilic et de persil.
How to serve Skillet Lasagna
Servez votre lasagne en poêle chaude directement de la poêle. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte ou de pain à l’ail pour un repas complet.
How to store Skillet Lasagna
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez les garder jusqu’à 3 jours. Réchauffez simplement au micro-ondes ou au four avant de servir.
Tips to make Skillet Lasagna
- Pour plus de saveurs, ajoutez des légumes comme des épinards ou des courgettes.
- Vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage cheddar pour une touche différente.
- N’oubliez pas d’assaisonner chaque étape pour un goût optimal.
Variation
Vous pouvez faire cette recette végétarienne en remplaçant la saucisse par des lentilles ou du tofu. Cela ajoute des protéines sans viande !
FAQs
Q: Puis-je utiliser d’autres types de pâtes ?
R: Oui, vous pouvez utiliser des pâtes courtes comme des penne ou des rigatoni.
Q: Cette recette est-elle congelable ?
R: Oui, vous pouvez congeler la lasagne en poêle. Laissez-la refroidir complètement avant de la congeler.
Q: Combien de portions cela donne-t-il ?
R: Cette recette sert environ 4 à 6 personnes, selon les portions.
Avec cette recette simple, vous allez impressionner tout le monde à table tout en vous régalant ! Bon appétit !